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食品机械专家分享枣糕注浆成型机

作者:健发食品机械 来源:本站原创 日期:2015/7/6 13:49:44 点击:659 属于:公司新闻

枣糕 原是清朝宫廷御用糕点,“满汉全席” 汉席中的一道糕点, 其味香远,入口丝甜,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

枣糕的制作方法

手工 制作枣糕的方法:

将面浆调配好之后,用勺子将面浆倒入烤盘,再用刮板将面浆一道一道刮平。

机器 制作枣糕的方法:

利用定量泵,将定量的面浆注入到烤盘,同时烤盘在输送带上匀速移动,注浆刮平一次性完成。


机器制作的优势

1.定量泵注浆,每个烤盘注入的面浆量统一稳定

2.注浆刮浆一个动作完成,速度明显快于人工

3.刮浆面平整美观

4.减少人工接触,干净卫生

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